Nachos Calientes



  • Carne picada;
  • Molho de tomate;
  • Tomastes;
  • Pimenta;
  • Cominhos;
  • Queijo cheddar ralado;
  • Alhos;
  • Cebola;
  • Manteiga;
  • Sal;
  • Azeite;
  • Nachos;
  • Frijoles



  • Feijão preto;
  • Cebolas picadas;
  • Alhos picados;
  • Louro;
  • Malaguetas serrano;
  • Azeite;
  • Tomates sem sementes;
  • Sal
  • Pasta alla Carbonara



  • Tagliatelle;
  • Ovos crus;
  • Natas;
  • Bacon;
  • Cogumelos;
  • Alho francês;
  • Queijo parmesão;
  • Azeite;
  • Salsa picada;
  • Sal;
  • Pimenta

  • Esparguete com Camarão e Manteiga de Alho


  • Esparguete ou Fettuccini;
  • Camarão;
  • Azeite;
  • Alho;
  • Manjericão;
  • Vinho branco;
  • Sumo de limão;
  • Raspas de limão;
  • Salsa picada; 
  • Fajitas

  • Azeite; 
  • Peitos de frango;
  • Pimento vermelho; 
  • Pimento verde;
  • Pimento amarelo;
  • Alho;
  • Cebola;
  • Malaguetas frescas;
  • Sumo de lima;
  • Coentros; 
  • Jalapenos; 
  • Tortilhas;
  • Pimenta;
  • Oregãos;  
  • Sal; 
  • Risotto Vermelho de Ameijoa Preta

    • Arroz bazmati;
    • Manteiga;
    • Caldo de carne;
    • Pimenta;
    • Sal;
    • Coentros frescos;
    • Ameijoa preta; 
    • Cebola
    • Vinho branco;

    Croquete de Atum


    • Batata cozida;
    • Pimenta;
    • Azeite;
    • Sal;
    • Ovos;
    • Farinha
    • Atum;
    • Malagueta fresca;
    • Lima;
    • Cerveja Corona;

    Frango&Alheira com Legumes Salteados


    • Peito de frango;
    • Farinheira de mirandela;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Erva de provence;
    • Limão;
    • Sumo de limão
    • Milho;
    • Couve roxa;
    • Cebola;
    • Alho;
    • Pimento vermelho;

    Bitoque Tuga

    • Bife do Acém;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Azeite;
    • Alho;
    • Arroz agulha;
    • Salada de Tomate, cebola e alface;
    • Batata Frita;
    • Ovo estrelado;
    • Pão mistura de caneças

    Bife de Pimenta

    • Bife da Vazia;
    • Sal;
    • Mistura de Pimentas;
    • Azeite;
    • Alho;
    • Vinho branco;
    • Batata Frita;
    • Ovo estrelado;

    Carne Porco à Pescador


  • Amêijoa Vietnamita ou Portuguesa;
  • Camarão Cozido;
  • Carne de porco temperada em vinha de alhos;
  • Azeite;
  • Ervas verdes;
  • Alho;
  • Sal;
  • Pimenta preta;
  • Vinho branco;
  • Pimento vermelho;
  • Azeite; 


  • Acompanhar com batata frita
  • Burritos Tradicionales

    • Peitos de frango;
    • Tortillas de milho;
    • Malaguetas frescas;
    • Queijo ralado;
    • Cebola;
    • Alho;
    • Sal;
    • Pimenta preta;
    • Pimentos verdes;
    • Tomates;
    • Azeite;
    • Molho de tomate;

    Perna de Frango Assado no Forno


    • Batata nova cortada em cubos;
    • Sal;
    • Azeite;
    • Orégãos;
    • Pimenta;

    • Pernas de Frango de frango caseiro (preferencialmente);
    • Alho;
    • Massa de pimentão;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Coentros;
    • Malaguetas frescas;
    • Vinagre Balsâmico;
    • Alheira desfeita em leite;
    • Limão;

    Hamburger Caseiro

    • Hamburger de Novilho;
    • Tomate às rodelas;
    • Couve roxa;
    • Alface picada;
    • Pimento verde picado
    • Pão de hamburger;
    • Alho;
    • Azeite;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Cominhos;
    • Piri-piri em pó;
    • Vinagre Balsâmico;
    • Queijo flamengo fatiado;
    • Fiambre fatiado;

    Tataki de Novilho


    • Lombo da Vazia;
    • Abacate;
    • Tomate chuchu;
    • Cebola roxa;
    • Queijo Roquefort;
    • Cebolinho;
    • Ovo cozido;
    • Azeite;
    • Sal;
    • Pimenta

    Enchilada


    • Tortillas de milho;
    • Frango desfiado;
    • Alho migado;
    • Cebola picada;
    • Malaguetas frescas;
    • Azeite;
    • Pimento assado ou salteado;
    • Molho Bechamel;
    • Mozzarella ralado;
    • Salsa picada;

    Bacalhau Assado em Alho Francês

    • Bacalhau demolhado;
    • Batata nova em cubos;
    • Alho Francês;
    • Cabeças de Alho esmagadas;
    • Alho picado;
    • Pimento verde;
    • Pimento vermelho;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Cebola;
    • Molho de manteiga e salsa;
    • Sala picada;

    Francesinha

    • Pão de forma torrado;
    • Bifes de vaca;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Sal;
    • Salsichas (frescas ou de lata);
    • Linguiça;
    • Mortadela;
    • Queijo Flamengo;
    • Fiambre;
    • Cebola picada;
    • Alho picado;
    • Margarina;
    • Louro;
    • Bacon;
    • Polpa de tomate;
    • Vinho branco;
    • Cerveja;
    • Caldo de carne;
    • Sopa instantânea de Marisco;
    • Vinho do Porto ou outro Licor;
    • Piri-Piri

    Frango Salteado com Legumes

    • Frango previamente cozido cortado em tiras;
    • Pimento vermelho;
    • Pimento verde;
    • Alho;
    • Sal;
    • Azeite;
    • Vinagre balsamico;
    • Alho francês;
    • Cebola;
    • Molho de soja

    Molho de camarão com ervas

    • Miolo de camarão;
    • Sal;
    • Azeite;
    • Alhos;
    • Cebola;
    • Polpa de tomate;
    • Natas com ervas aromáticas

    Dourada Caribenha

    • Douradas Frescas;
    • Cebola;
    • Alho;
    • Gengibre;
    • Sal;
    • Pimenta branca;
    • Batatas previamente cozidas com manjericão;
    • Bacon na travessa e cortes da dourada;
    • Colorau;
    • Paprika;
    • Tomate em cubos;
    • Salsa fresca

    Frango Grego & Tzatziki

    • Couscous;
    • Frango salteado;
    • Pimento Vermelho;
    • Pimento Verde;
    • Malagueta fresca;
    • Cebola;
    • Ervilha;
    • Alho;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Requeijão
    • Azeitona pretas;
    • Tomate cherry;

    • Pepino;
    • Iogurte natural;
    • Mel;
    • Sumo de limão;
    • Sal;
    • Azeite

    Robalo asiático

    • Robalo;
    • Gengibre;
    • Alecrim;
    • Massa Pimentão;
    • Cebola Picada;
    • Azeite;
    • Alho;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Malaguetas frescas;
    • Lima;
    • Salsa

    Paella

    • Pimentos;
    • Frango;
    • Lulas;
    • Cebola;
    • Azeite;
    • Alho;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Arroz Basmati;
    • Açafrão;
    • Caldo de legumes;
    • Camarões;
    • Mexilhão;
    • Limão;
    • Salsa

    Nachos Picantes

    • Nachos ou Tortillas de Milho;
    • Malaguetas frescas;
    • Queijo Cheddar

    Pizza de Atum e Tomate



    • Queijo limiano;
    • Tomate fresco; 
    • Cebola às rodelas; 
    • Bacon;
    • Atum; 
    • Queijo parmesão; 
    • Oregãos; Sal e Pimenta.

    Carne porco à portuguesa



    • Rojões; 
    • Alho picado; 
    • Louro; 
    • Noz moscada; 
    • Cebola fresca; 
    • Colorau; 
    • Sal; 
    • Vinho branco; 
    • Batatas fritas aos cubos; 
    • Banha de porco; 
    • Pickles; Azeitonas; 
    • Malaguetas frescas; 
    • Azeite fervido

    Frango a Bras



    • Frango desfiado;
    • Batata palha;
    • Ovos;
    • Cebola;
    • Alho;
    • Sal;
    • Azeite;
    • Pimenta;
    • Sala picada;
    • Ramos de salsa;
    • Azeitonas pretas;

    Pargo Assado no forno



    • Batata cozida em sal, assada depois no forno com pimenta e oregãos;
    • Pargo Assado no forno com base de cebola, chouriço, alho, colorau, vinho branco e funcho;
    • Espargos cozidos temperados com sal e noz moscada

    Chili à Tijuana



    • Carne de vaca picada;
    • Feijão preto cozido;
    • Polpa de tomate;
    • Tomate fresco;
    • Cebola;
    • Alhos;
    • Bacon aos pedaços;
    • Cominhos;
    • Canela;
    • Açucar;
    • Malaguetas frescas;
    • Picante piri-piri;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Azeite;


    Tarte de Frango



    • Base em massa folhada;
    • Frango;
    • Cenoura;
    • Brócolos;
    • Bacon;
    • Cogumelos;
    • Ovos;
    • Cebola;
    • Queijo mozzarela;
    • Azeite;
    • Manteiga;
    • Oregãos


    Folhados Salsicha



    • Base de massa folhada;
    • Salsichas de lata;
    • Cebola;
    • Queijo ralado;
    • Azeite;
    • Mostarda;
    • Salsa fresca;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Ovo para pincelar o folhado


               

    Bacalhau Assado no Forno



    • Batatas pré-cozidas em água com oregãos e sal;
    • Assadas em funcho, alho e cebola;
    • Malaguetas frescas;
    • Salsa;
    • Sal;
    • Pimenta;
    • Bacalhau demolhado regado a azeite quente


    ElgringoCook

    ElgringoCook
    A sua cozinha, o seu blog

    Descrição

    A sua cozinha, o seu blog | Your Kitchen, your blog | Votre cuisine, votre blog | Su cocina, su blog | Vostra cucina, tuo blog | Bem Vindo